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定陶南城社区:小蘑菇撑起“致富伞”,社区有了新模样

来源:牡丹晚报   作者:武霈   发布时间:

□牡丹晚报全媒体记者 武霈

走进定陶区天中街道南城社区,整洁干净的道路旁,绿化树郁郁葱葱,干净整洁的路面、粉刷一新的墙壁、修葺一新的凉亭,环境舒适宜人,三三两两的村民,聚在树荫下聊家常。

谁能想到这样的南城社区在前几年还一直被“脏乱差”所诟病,“宁绕两道街,不从南城过”,因为社区糟糕的环境、污水横流、养鸭场臭气熏天、垃圾成堆,之前,附近的群众到城里干活都要绕开走。

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随着社区党委书记马化彬带头改变传统产业模式,发展食用菌种植产业,村民们开始不断通过种蘑菇发家致富,居住环境也有了改善。“农业废弃物——菌包——美味食用菌——废弃菌包——有机肥施入农田”,如今的南城社区,已经有了自己独特的农业循环发展新模式,成为远近闻名的从蘑菇里掘金的新社区。

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 寻找新产业,“回民书记”变身“蘑菇大王”

 南城社区是一个以回族为主的社区,社区共有居民5000余人,其中回族3000余人。几年前,村民收入主要是以养鸭大棚为主,每到夏天臭气熏天,严重影响周边村民生活,村民们意见纷纷,而且养鸭大棚效益低,大伙都盼望着能脱贫致富,于是,马化彬就有了要改变传统产业模式的念头。一次偶然的培训,让马化彬与蘑菇结缘,成了十里八乡的“蘑菇大王”。

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在2015年的一次农业技术培训上,马化彬察觉了食用菌产业的发展前景,恰逢定陶区食用菌主管部门多种经营服务中心帮扶南城社区,最终找到了适合南城社区发展的新方式——发展食用菌种植产业。

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建一个食用菌大棚需要10余万元,一般的村民缺少资金,难以实现自建。更因为对这个新行业不熟悉,村民谁也不敢做这第一个吃“螃蟹”的人。为了提高养殖户的积极性,一咬牙、一跺脚,马化彬自掏腰包,带头种植。

2015年,马化彬自掏腰包为社区注册成立了“茗嘉兴农作物种植专业合作社”,建设了茗嘉兴食用菌扶贫基地。合作社统一管理、制种、技术指导、回收、销售。无偿为承包大棚的社员提供技术、场地设施、水电费的扶持。功夫不负有心人,第一年种植食用菌菇收益很不错,大家看到效益后,纷纷主动参与,申请加入合作社。

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食用菌菇种植产业刚刚步入正轨,让人没有想到的是,2016年下半年,因为技术方的违约,菌菇出苗晚了很久,造成直接经济损失80多万元,他顶住压力,自掏腰包给予每户种植户3万元的补偿,如今回想起那段往事,马化彬仍然感慨万千。 

“为减少种植户所承担的风险,我们合作社现在的模式是免费为种植户提供大棚,并为他们提供技术指导,签订回收协议,让种植户零风险、高收益。”马化彬说。 随着产业规模的日益壮大,合作社决定自主研发、种植,研发属于自身团队的菌包研发生产线,经过一段时间的努力,改良出合适合作社种植、收益可观的菌菇——黑皮鸡枞菌。 

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据了解,黑皮鸡枞菌属担子亚门菌,层菌纲,伞菌目,口蘑科,又名长根菇。具有食用和药用价值,也是中国传统的药用真菌之一。因其肉质细嫩醇香,洁白如玉、口感独特、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。 

 带动村民脱贫致富,闯出农业循环发展新模式

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 跟随马化彬的脚步,走进茗嘉兴农作物种植专业合作社,一排排整齐排列的大棚映入眼帘,大棚内,一朵朵小蘑菇犹如一个个小伞,在层架上茁壮成长,调节温度、湿度,查看长势,协调运输……各个承包户们正紧张地忙碌着。

“现在承包大棚种植食用菌菇,每年能挣几十万,感谢马书记啊,要不是他,没有这好日子。”今年51岁的马利,是合作社的受益人之一,曾经靠养鸭生活的他,一年到头忙活,日子却过得紧巴。2018年,马化彬找到马利,主动为他提供菌种、技术、销路、资金,劝他改行。在马化彬的帮助下,马利承包了10个大棚,第一年纯收入高达60余万元。看到效益这么好,马利的孩子也不再出去打工,把全部精力放在合作社里,日子也越过越红火。

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马利的经历还只是合作社的一个缩影。在合作社的大棚和扶贫车间里,承包大棚或在此劳作干活的村民,不在少数。据介绍,目前合作社建设了120个大棚,全部承包给了村民,而且合作社还为200余名村民提供了就业岗位,每天收入七八十元到一二百块不等。

不仅如此,为了让蘑菇品牌化发展,马化彬带领合作社实现了两个食用菌品种的国家绿色认证,相继精深加工开发了“茗嘉兴”黑鸡枞原味酱、灵芝切片、灵芝孢子粉等系列产品,目前已销往全国20多个省市,乡亲们在致富路上越来越有奔头。

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