菏泽最好喝的羊肉汤大盘点

来源:牡丹晚报    作者:秩名    人气:    发布时间:2017-02-13     评论数:     参与数:

天气渐冷,作为一个菏泽人,早上不喝一碗热腾腾的羊肉汤,那是过不去的。

菏泽城区的羊肉汤馆不下百家,究竟哪家最好喝?各家都有啥特点呢?小编根据自己的亲身体验及身边朋友同事的意见,为大家整理了一组菏泽城区最好喝的羊肉汤,共计10家羊肉汤店入选,希望可以能为大家提供指导,也望大家多提建议:

赵家羊肉汤

 

菏泽老牌名店,外地来菏品尝羊肉汤首选,价格相对较高,但饼酥辣椒好!除了大饼,还有小烧饼和水煎包,菜品较全。

 

地址:菏泽市中山路,人民路中山路路口东100米

推荐指数:★★★★☆

特色:汤白饼酥辣椒香

 

 

海家羊肉汤

 

海家多年来一直将店开在老一中附近,是菏泽城口碑较好、开店较旧的一家羊肉汤馆。1992年开业的海家羊肉汤馆,是菏泽首家卖“白汤*”的羊肉汤馆,在人家羊肉汤馆纷纷开设分店、扩张之际,海家一直固守在广福街。

 

地址:菏泽市广福街,广福街八一街路口南100米路东

推荐指数:★★★★☆

特色:白汤代表,回忆味道

 

一牛红汤羊肉汤

 

“一牛”老板姓牛,人称“牛的”,是个80后小伙。在白汤如此流行的今天,一牛扛起红汤的大旗,倒也颇受菏泽人欢迎,由原来的一瞥小店发展到现在大店面,也是明证。一牛的红汤香味恰到好处,羊肉很烂,而且特制了两种辣椒,一种是辣椒油,一种是炒的辣椒。

 

地址:菏泽市太原路中段,交警支队南300米路东

推荐指数:★★★★

特色:红汤依旧有魅力,味香肉烂好辣椒

 

民园张家羊肉汤

 

十多年前,小编常混迹于菏泽的西关,现在回忆起那段岁月,最怀念的还是西安路上的民园张家羊肉汤。张家的羊肉汤已有一百多年历史传承,主要特色系“原汁”熬制。“一口大锅,每天30、40斤羊骨,一直熬着,从来不停。”

 

地址:菏泽市西安路中段,市卫生局对过

推荐指数:★★★★

特色:原汁原味,健康清真

 

三里庄砂锅羊肉汤

 

这是菏泽羊肉汤界的一个传奇:在他家经营砂锅羊肉汤的前20多年里,从来没有铺面,只是每天早上在牡丹区检察院对过路边摆摊,却一样吸引着众多菏泽人慕名前来;他家的羊肉汤没有饼,都配着馒头喝,一样不影响生意好……

现在,这个传说有了铺面,不过依旧没有大饼,口味还是那么正,全菏泽最好喝的砂锅羊肉汤,没有之一。

 

地址:菏泽市中华路,银盛园小吃城西50米,绿地指挥部楼下

推荐指数:★★★★☆

特色:除了红汤、白汤之外,砂锅汤也有一席之地

 

 

四季满员羊肉汤

 

新开不久的店,店内设施较好,汤和饼做工更精细。特点是全天营业,大家都知道菏泽的羊肉汤一般只卖早上和中午两顿,四季满员一天卖三顿。

 

地址:菏泽市青年路中段,老酱菜厂北邻

推荐指数:★★★★

特色:比较卫生、干净的去处,晚上也能喝到羊肉汤

 

山西老张羊肉汤

 

在羊肉汤竞争如此激烈,本地各派系“你争我斗”的菏泽,竟有人打着“山西”羊肉汤的招牌闯入菏泽市场?或许,这就是人家的绝妙营销策划。

 

地址:菏泽市太原路,中华路太原路路口北150米路西

推荐指数:★★★☆

特色:服务不错,适合换个口味尝尝

 

刘家羊肉汤

 

汤浓郁香醇,接近单县羊肉汤,但又没有单县汤的油腻,撒上一把蒜苗,那味道~~实在是美极了!

 

地址:菏泽市府东街

推荐指数:★★★★

特色:蒜苗蒜苗,必须蒜苗!

 

三盛和

 

来自单县羊肉汤的代表,纯正单县羊肉汤范儿。最低的一碗15元,门口买票,不用自己端汤取饼,但添汤要另加5元

 

地址:菏泽市人民路,中央公馆

推荐指数:★★★☆

特色:价格较高,味道纯正,添汤交费

 

朱大姐羊肉汤

 

菏泽老牌名店,著名的“羊肉汤西施”传说发源地。朱大姐家的羊肉汤不腥气不膻气,大饼和辣椒也各有风味。

 

地址:菏泽市人民路,慧慈医院对过

推荐指数:★★★★

特色:秀色可餐

 

怎么样,这些有你喜欢的羊肉汤吗?是否你也有羊肉汤馆推荐给我们?

 

*白汤与红汤:上世纪90年代之前,菏泽市场上红汤较为流行,其主要特点即羊肉、羊油、辣椒等放在一个锅里熬制,这样熬出的羊肉汤看起来泛红,称为“红汤”,90年以后,大骨熬制,窑汤时再加入碗内煮熟的羊肉的“白汤”开始在菏泽流行,其中海家、赵家即白汤的代表。

责任编辑:李跃

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